Rollitos De Manzana

     Manzana, manzana y más manzana. Tartas, bizcochos, flanes, ... todo lo que quieras se puede preparar con una de mis frutas preferidas. 

     Hacia tiempo que no preparaba compota de manzana. Así que  aprovechando que tenía en el frutero, y tenia gana de preparar algo dulce y fácil, ... manos a la obra.

     Receta fácil, rápida, pocos ingredientes y que seguro que gusta a cualquier invitado en casa.

Ingredientes

✓ Pan de molde sin bordes
✓ Compota de manzana
✓ 120gr de mantequilla
✓ Canela y azúcar al gusto

Preparación

     
     Para quien quiera hacer la compota en su casa, fácil fácil con la Thermomix. 

✓ Poner en el vaso 1kg de manzanas peladas, descorazonadas y partidas en gajos, 100gr de azúcar moreno, 100gr de agua y un palo de canela. Programa 15 minutos, 100º, Giro a la izquierda y Velocidad Cuchara. Listo!

✓ Mezclar azúcar y canela a gusto propio y reservar. Derretir la mantequilla y reservar.

✓ Alisar las rebanadas de pan con un rodillo de cocina.

✓ Echar una cucharada de compota de manzana en el centro de la rebanada y a continuacion hacer un rollito con el pan. Ya va cogiendo forma. Yo aconsejo hacer todos los rollitos a la vez, para que sea mas rápido.

✓ Sumergir el rollizo de manzana en la mantequilla derretida dando vueltas para que cubra todo.

✓ Pasar por el azúcar con canela e ir reservando hasta tener todos.

✓ Colocar los rollos sobre la bandeja del horno cubiertos de papel de aluminio o papel de hornear.

✓ Precalentar el horno a 180º y hornear durante 15 minutos o hasta que estén dorados.

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